Epres Matcha Latte – Egy Frissítő és Egészséges Ital Receptje
Bevezetés:
Ha szereted a matchát és az epret, akkor ez a recept garantáltan a kedvenced lesz! Az epres matcha latte nemcsak gyönyörű színeivel varázsol el, hanem tökéletes harmóniát teremt a gyümölcsös édesség és a matcha gazdag, földes íze között. Könnyen elkészíthető, és tökéletes választás egy forró nyári napra vagy akár egy különleges reggeli italnak.
Hozzávalók (2 adag):
- 2 teáskanál AOI Ceremonial Grade Matcha
- 60 ml forró víz (70°C)
- 300 ml növényi tej (pl. mandula-, zab- vagy kókusztej)
- 6-8 friss eper
- 2 evőkanál méz vagy agávé szirup (ízlés szerint)
- Jégkockák
Elkészítés:
-
Eperpüré elkészítése:
- Moss meg 6-8 friss epret, távolítsd el a zöld leveleket, és turmixold össze egy evőkanál mézzel vagy agávé sziruppal, amíg sima pürét nem kapsz.
- Oszd el a pürét két pohár aljára.
-
Matcha elkészítése:
- Szitáld át a matcha port, hogy csomómentes legyen.
- Önts rá 60 ml 70°C-os forró vizet, és keverd habosra egy bambusz matcha habverővel (chasen).
-
Ital összeállítása:
- Töltsd fel a poharakat jégkockákkal.
- Öntsd rá a hideg vagy meleg növényi tejet, hogy kitöltse a pohár kétharmadát.
- Végül lassan öntsd rá a habos matchát, hogy szép réteges hatást érj el.
-
Díszítés és tálalás:
- Díszítsd a tetejét friss eper szeletekkel vagy egy kevés matcha porral.
- Keverd össze fogyasztás előtt, és élvezd az epres matcha latte frissítő ízét!
Tipp:
Az AOI Matcha gazdag íze tökéletesen kiegyensúlyozza az eper édességét, így nem kell túl sok édesítőt hozzáadnod. Ha extra frissességre vágysz, próbáld ki jéghideg változatban!
Zárás:
Ez az epres matcha latte nemcsak gyönyörű, hanem tele van egészséges összetevőkkel is. Próbáld ki otthon, és hozd el a kávézók hangulatát a saját konyhádba! További különleges receptekért kövesd a blogunkat.