Matchás Tiramisu Recept
Matcha Tiramisu recept – Olasz klasszikus japán csavarral 🍵🇮🇹
A klasszikus tiramisu új köntösben. A kávé helyett prémium japán matchával készül, így egy könnyedebb, frissebb és különlegesebb desszert születik, amely garantáltan lenyűgözi a vendégeket.
A recept sikerének kulcsa a minőségi matcha. Az AOI Ceremonial Grade Matcha – 50g természetes édességével és bársonyos textúrájával tökéletesen illik a mascarponéhoz.
Hozzávalók
- 250 g mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 3 g AOI Matcha
- 80 g porcukor
- Babapiskóta
- 150 ml tej
- Matcha a szóráshoz
Elkészítés
- Keverjük habosra a mascarponét a porcukorral.
- Verjük fel a habtejszínt, majd óvatosan forgassuk a mascarponéhoz.
- Keverjük el a matchát a tejjel.
- Mártsuk bele rövid időre a babapiskótákat.
- Rétegezzük a piskótát és a krémet.
- Tegyük hűtőbe legalább 4 órára.
- Tálalás előtt szitáljunk a tetejére AOI Matchát.
Miért érdemes matchával készíteni?
A matcha lágy umami íze és természetes édessége különleges karaktert ad a desszertnek, miközben kevésbé nehéz, mint a hagyományos kávés változat. Nyári desszertként is kiváló választás.
Az igazán látványos zöld színt és kiegyensúlyozott ízt csak prémium minőségű matchával lehet elérni. Ehhez ajánljuk az AOI Ceremonial Grade Matcha – 50g termékünket.